/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2026/03/HEADER-ARTIKEL-18-03-2026-1.jpg)
Food and Beverages
Maltodekstrin: Definisi, Fungsi, dan Aplikasinya dalam Industri Pangan
18 Maret 2026
Food and Beverages
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2026/03/HEADER-ARTICLE-2-3-2026.jpg-1.jpeg)
Food and Beverages
Mengenal Minuman Fungsional: Definisi, Jenis Bahan, dan Tren Formulasi 2026
2 Maret 2026
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2026/02/artikel-matcha-1.jpeg)
Food and Beverages
Matcha Powder: Jenis, Manfaat, dan Aplikasi dalam Industri Makanan & Minuman
26 Februari 2026
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2026/02/HEADER-ARTICLE-19-02-2026-1.jpg)
Food and Beverages
Mengenal Vitamin A Palmitate: Fungsi, Keamanan, dan Teknologi Pengukurannya dalam Industri Pangan
19 Februari 2026
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2026/01/Foto-Blog-13-Januari-2026-1.png)
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2025/12/wheat-ears-and-flour-on-black-background-2025-02-25-16-54-41-utc-1.jpg)
Food and Beverages
Fortifikasi Zat Besi pada Tepung Terigu dan Perannya dalam Perbaikan Gizi Indonesia
17 Desember 2025
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2025/12/spoon-with-collagen-on-wooden-stages-glass-cup-an-2023-11-27-05-14-30-utc.jpg)
Food and Beverages
Glutathione dan Manfaatnya: Dari Perlindungan Antioksidan hingga Kesehatan Kulit
11 Desember 2025
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2025/11/HEADER-ARTIKEL-18-11-2025-1.jpg)
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2025/10/hand-mixer-with-whisks-bowl-of-whipped-cream-and-2025-09-06-20-17-28-utc.jpg)
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2025/08/Vitamin-A-Fortification-in-Indonesia-1.jpg)
Food and Beverages
Mengenal iCheck Chroma 3™: Teknologi Portabel untuk Kontrol Mutu Fortifikasi Pangan
6 Agustus 2025
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2025/07/Bahtera-Goes-to-Campus-1.jpg)
Food and Beverages
Bahtera Goes to Campus: Kolaborasi Inspiratif untuk Masa Depan Dunia Pangan
9 Juli 2025
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2025/06/Lamequick-A-Versatile-Whipping-Agent-for-Premium-Food---Beverage-Products-1.jpg)
Food and Beverages
Lamequick: Whipping Agent Serbaguna untuk Produk F&B Berkualitas Tinggi
10 Juni 2025
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2025/04/Flavor-Enhancers-1.jpg)
Food and Beverages
Penguat Rasa/Flavor Enhancer: Fungsi, Jenis dan Contohnya pada Industri Makanan
30 April 2025
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2025/04/A-Stable-and-Efficient-Chili-Substitute-for-the-Food-Industry-1.jpg)
Food and Beverages
Apa Itu Capsicum Oleoresin? Manfaat, dan Keunggulannya untuk Produsen Makanan
16 April 2025
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2025/04/website-FNB-01-lores-scaled.jpg)
Food and Beverages
Tren Strategis F&B 2025: Inovasi Berbasis Ilmiah dalam Kesehatan dan Kenikmatan Konsumen
7 April 2025
/https://ghost.baj.lyr.id/content/images/2025/03/sliced-rye-bread-close-up-on-table-2025-02-21-16-23-37-utc.jpg)
Food and Beverages
Inovasi Roti Nabati: Tantangan dan Solusi dalam Menggantikan Telur dan Susu
11 Maret 2025